Türkiye’nin kültür, sanat, bilim ve turizm merkezlerinden biri olan Kayseri, tarihin en eski zamanlarından beri pek çok uygarlığa beşiklik etmiş ve her dönemde
önemini korumuştur. Kayseri, değişik uygarlık izlerinin tarihi kalıntılarla birleştiği Anadolu’nun en köklü ve en eski yerleşim alanlarından biridir. Kayseri, 6
bin yıllık tarihi boyunca çeşitli uygarlıkların yaşadığı yer olması, olağanüstü doğal güzellikleri, kültürel zenginlikleri ve coğrafi konumu itibariye, ülke turizmi
açısından ayrıcalıklı bir konumda bulunmaktadır.
Kayseri 2013 yılında 133.972’si yabancı olmak üzere toplam 668.285 turist tarafından ziyaret edilmiştir. İşletme belgeli tesislere gelen kişi sayısı yaklaşık
430.000’dir. Müze ve ören yerleri yaklaşık 100.000 kişi tarafından ziyaret edilmiştir.
Kayseri’de turizm işletme belgeli;
3 lokanta, 71 seyahat acentesi ve 20 otel
faaliyet göstermektedir. Kayseri’de bulunan toplam
58 otel yaklaşık
7.000 yatak
kapasitesi sunmaktadır. Erciyes Master Plan projesinden sonra toplam yatak kapasitesinin
12.000 kişiyi
geçmesi beklenmektedir.