Basic HTML Version
Elmacılık
Yaklaşık 60.000 da alanda toplu elma yetiştiriciliği yapılan Kayseri’de, her ne kadar klasik tip meyve yetiştiriciliği teknikleri kullanılsa da, yetiştirilen ürünün
kalitesi, verimliliği ve ürün çeşitliliği anlamında zengin bir elma üretiminden söz edilebilir.
Yakın zamanda markalaştırılan Yahyalı elmasının da yetiştiği Yahyalı ilçesi, ilde dikili elma arazilerinin %60’ına sahiptir (TÜİK). Başta Golden, Starking, Grany
Smith ve Amasya olmak üzere, Red Chief, Starkrimson, Scarlet Spur, Fuji, Gala, Beraburn, Rainders Golden, Gold Chief, Pink Lady gibi bodur-yarı bodur elma
cinsleri yetişmektedir. İlin Türkiye genelinde sahip olduğu elma çeşitliliği ve ağaç başı verim düşünüldüğünde, modern bahçelerle birlikte uygulanacak olan
sulama projelerinin bu başarısını daha da arttıracağı beklenmektedir.
Ürün Adı
Toplu Meyveliklerin
Alanı (dekar)
Üretim (ton)
Toplam Ağaç Sayısı
Ağaç Başına
Ortalama Verim (kg)
Türkiye Ağaç Başına
Verim Sıralaması
Elma (Amasya)
8.751
19.418
222.727
97
2.
Elma (Grannysmith)
2.442
8.686
143.206
81
5.
Elma (Golden)
13.199
27.446
408.526
76
8.
Elma (Starking)
25.662
56.364
758.284
83
8.
Toplam
50.054
19.510.496
1.532.743
Kaynak: TÜİK Bitkisel Üretim Verileri – 2013
yetişir!
Elma
Kayseri’de
Kayseri Elma Üretim Değerleri ve Üretimde Türkiye Sıralaması
15
15